无泡打粉旺仔小馒头

作者： 犇犇诺

女儿一周零两个月，是个十足的小吃货，各种爱吃，在家就琢磨点小零食。旺仔小馒头基本小孩都爱吃，这个是取自《一丁妈妈的厨房》方子，自己改良了下！没有入口即化，但是周岁以上的宝宝吃没问题，口感非常香脆！

用料

• 糖粉 30克
• 鸡蛋 60克（大点的一个）
• 玉米油 25克
• 玉米淀粉 100克
• 低粉 50克
• 奶粉 20克（婴儿奶粉）

无泡打粉旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

先称好鸡蛋，加糖粉（原方里是50克，自己宝宝吃不想太甜所以减到30克），打至糖粉完全融化。加入玉米油，搅打均匀，称入所有粉类用刮刀大致翻拌好，装入保鲜袋揉均匀成光滑面团

步骤 2

盖上保鲜膜醒约十分钟，取一小块面团搓成长条（剩余的保鲜膜盖好以防水份流失），切成小丁，取四个小剂子，盖上手掌揉圆（自家宝宝吃就大致揉圆了😄），码放到烤盘（盖上保鲜膜），烤箱150度预热，上火140,下火110,放中下层20分钟。注：每个烤箱温度不一样，自己把握哦。我的是东菱烤立方

菜谱创建时间：2017-12-11 13:17:01