柠檬曲奇（无蛋奶）

作者： 素小姐suxiaojie-1986

酸酸甜甜，好吃又不腻 虽然没有加蛋，但是因为柠檬的关系还是非常的松化。 更多蔬食食谱请关注公众微信号：素小姐 或者加微信：suxiaojie-vegan

用料

• 低筋面粉 200克
• 糖粉 60克
• 椰子油 100克
• 柠檬皮 1个
• 柠檬汁 30ml
• 盐 2克

柠檬曲奇（无蛋奶）的做法步骤

步骤 1

新鲜柠檬洗干净，用小刀把皮削下来，要把白色部分削干净，不然会苦

步骤 2

把柠檬皮切成屑，切开柠檬，挤出柠檬汁

步骤 3

把椰子油装碗里，把碗放到热水里让椰子油化开，加入糖粉、盐、柠檬皮和汁，搅拌均匀

步骤 4

把面粉倒入椰子油里面，拌匀成面团

步骤 5

把面粉分成一个个小面团，用手揉圆，再放手心按扁，整齐的排放在铺了油纸的烤盘上

步骤 6

烤箱预热180℃，烤20分钟左右

菜谱创建时间：2017-12-10 22:21:24