山药洗净。
截成适合蒸笼的长度,上蒸锅。
中火蒸20分钟左右。
用筷子可以轻松扎透就是熟了。
关火后,趁锅还热,温上牛奶。
剥去皮,尽量不留小黑点。
山药,加热水,白砂糖,牛奶,一同加入破壁机,2档,点动4次,打烂即可!
入口香甜,丝滑,特别好吃!