橙子醋

作者： 陈太Cici_嘉兴

用料

• 橙子 600g
• 冰糖 400g
• 米醋 1000g

橙子醋的做法步骤

步骤 1

橙子洗净（可以冲水后用盐搓一下再清洗），晾干，菜板、刀和容器要确保无油无水（我都用开水烫一下再晾干）

步骤 2

橙子切薄片

步骤 3

橙子片放入容器，隔层加入冰糖，最后倒入米醋。阴凉处静置一月就能食用。

橙子醋的小贴士

橙子醋可以兑饮用水直接饮用，也可以当普通醋蘸来吃或者凉拌菜的时候加入，用来拌沙拉最佳。 橙子：冰糖：米醋的比例约为3:2:5，具体可根据自家口味调整。

菜谱创建时间：2017-12-10 11:55:57