桃胶皂角米雪燕银耳羹

作者： Empty_zsh

用料

• 桃胶 6克
• 银耳 1/4朵
• 冰糖 适量
• 雪燕 2克
• 皂角米 3克
• 枸杞 8颗
• 这是一个人的食量😊

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤

步骤 1

将桃胶，雪燕，皂角米，银耳，枸杞分开泡在水里。前面三种泡的时间要长一点，12个小时以上，中途换三四次清水，清除所有杂质，直到全部泡开（一小个的雪燕就能泡出好多，桃胶也是的，泡开有七八倍多）第一次泡不知道多少量，就少泡一些，防止浪费，还可以先练一下手。

步骤 2

将泡开的桃胶，皂角米，银耳，枸杞放入炖盅里，注意雪燕先不下，加入适量水，（淹没所有食材再多一点）

步骤 3

我用的是全自动的炖盅，大概剩下一个多钟的时候加入雪燕（记住所有食材都要沥干水），剩下半个钟的时候加入适量冰糖（按个人口味添加）

步骤 4

冰糖融化了，你又急着吃了，这时可以换成保温模式

步骤 5

盛出来就可以享用了，满满的胶原蛋白（注意：孕妇，经期，三岁以下小孩不能吃哦）

菜谱创建时间：2017-12-09 02:17:36