草莓雪球曲奇

作者： 我是海牛你是谁

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 22克
• 盐 一撮
• 牛奶 一大勺
• 草莓粉 16克
• 低筋面粉 110克
• 杏仁粉 60克
• 玉米淀粉 20g
• 树莓粉 3g
• 蔓越莓或草莓干 45g
• 朗姆酒 少许
• 裹粉
• 糖粉 4勺
• 草莓粉 一勺

草莓雪球曲奇的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干切碎加少许朗姆酒浸泡

步骤 2

黄油软化放糖粉和盐打发至发白蓬松

步骤 3

加牛奶搅拌均匀

步骤 4

所有粉类过筛加入黄油，搅拌均匀至无颗粒

步骤 5

蔓越莓干捞出沥干，放入面糊搅拌均匀后包保鲜膜放在冷藏松弛一小时

步骤 6

取出后分成10g一个的小面团揉圆放在烤盘上

步骤 7

烤箱预热140度，烤15分钟

步骤 8

裹粉材料混合均匀放入袋中，等烤好的曲奇晾凉后放入裹粉袋中摇匀裹粉即可

菜谱创建时间：2017-12-08 22:25:06