泡椒芹菜肉丝

作者： 流年-13

这是一道非常开胃的菜，也很简单快捷，朝天椒和泡椒的辣与酸辣结合，三碗米饭不在话下。

用料

• 芹菜 一把
• 猪肉 些许
• 泡椒 些许
• 朝天椒 5-6个
• 蒜 3-4瓣
• 淀粉 2-3勺
• 盐 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺

泡椒芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜、朝天椒和泡椒切段，蒜切片备用，肉切丝用淀粉、生抽、盐、料酒抓匀腌制一下

步骤 2

锅内倒入油烧热，倒入肉丝翻炒至变色

步骤 3

把肉丝扫至锅边，倒入蒜片煸香

步骤 4

蒜煸香后倒入辣椒和泡椒煸炒一下

步骤 5

最后倒入芹菜翻炒

步骤 6

芹菜炒熟后加入点盐、生抽、鸡精翻炒片刻即可出锅。

步骤 7

开吃！

泡椒芹菜肉丝的小贴士

调料大家根据自己的菜量适当的调整

菜谱创建时间：2017-12-08 19:31:37