杏鲍菇黑椒牛肉丁

作者： 小叶妹小厨房

孩子上幼儿园后晚餐就特别的重视，不喜欢吃猪肉，买了点牛肉，平时都是煎牛排今天换个花样试试😊此菜低脂肪高蛋白，适合女士们和小孩子，健康且营养丰富

用料

• 杏鲍菇 2个
• 牛肉 400克
• 黑胡椒 2小勺
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 二荆条 5个
• 花生油 少许

杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丁，放入生抽、老抽、盐、料酒、花生油拌匀，腌制半小时

步骤 2

葱、姜、蒜切碎

步骤 3

二荆条切小节

步骤 4

杏鲍菇切丁

步骤 5

热锅倒油

步骤 6

放入杏鲍菇炒出香味，颜色炒到变黄后加入葱、姜、蒜末炒匀

步骤 7

放入腌好的牛肉丁，炒一分钟放二荆条、黑椒粉，因为肉里放了盐就不用在加盐了

杏鲍菇黑椒牛肉丁的小贴士

因为牛肉提前腌制过，炒两分钟就可以了，炒久了肉会变老

菜谱创建时间：2017-12-08 13:56:00