孜然土豆烤羊排

作者： YesCake

用料

• 羊排 500克
• 土豆 1个（大）
• 孜然 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 蚝油 2勺
• 芝麻油 少许
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 玉米
• 花椰菜

孜然土豆烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排解冻，去掉血水洗干净，加少许盐 蚝油 辣椒粉 孜然粉 研磨黑胡椒粉 芝麻油，然后给它们按摩～盖上保鲜膜冰箱腌制两小时，或者冷藏过夜

步骤 2

土豆去皮切片焯水半熟捞出

步骤 3

配菜备好，喜欢什么放什么，洋葱 胡萝卜都可以放

步骤 4

取出腌制好的羊排 配菜也可以蘸料

步骤 5

烤盘包好锡纸

步骤 6

底层铺上土豆片

步骤 7

平铺好羊排和配菜

步骤 8

放入烤箱 上火220 下火200 烤制20分钟，羊排和玉米翻面再烤15分钟。花椰菜容易烤过熟，后15分钟再放进去

步骤 9

香喷喷 没有孬味的羊排 烤熟的样子，如果喜欢吃焦焦的，上火调到250度再烤10分钟

步骤 10

焦焦哒～

步骤 11

摆盘 开吃～

孜然土豆烤羊排的小贴士

孜然粒用擀面杖压磨成细颗粒状更好

菜谱创建时间：2017-12-06 18:29:28