西红柿鸡蛋汤面

作者： 软耳兔兔v

大爱的西红柿鸡蛋汤面，快手早餐妥妥哒

用料

• 西红柿 两个
• 鸡蛋 两个
• 面条 两份
• 盐 适量
• 葱末 一小段

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

两个西红柿切成小块，这样方便熬成软软浓浓的汤汁

步骤 2

热锅热油放入葱花爆香

步骤 3

我喜欢把葱花爆的微微发黄后就能出来弄弄的葱香味道，放入西红柿翻炒后加入适量食盐，这样有助于西红柿很快的变软出汤

步骤 4

中小火熬成软软浓浓的汤汁

步骤 5

加入两大碗热水，我用的是那种超大碗 加入两人份的挂面，开锅煮熟

步骤 6

两只鸡蛋打成蛋液

步骤 7

加入锅内煮熟

步骤 8

好啦，出锅开动啦

西红柿鸡蛋汤面的小贴士

切西红柿的时候一定不要放在案板上切，汤汁会流走哦，可以手拿着直接往盘子里削成小块

菜谱创建时间：2017-12-06 09:40:44