「茄汁大虾」

作者： 地球厨房-TheEarthKitchen

这是一道想想都流口水的菜 酸甜鲜香 吃一口 再吃一口 舀一勺 再把整盘茄汁都包了~ 不要说虾子吃光光 连酱汁都抹精光 用我们家小姑娘的话说 “手指都嗦细了~~” 要不是中餐厅勾起了小姐姐的馋虫 也不会多了一道手艺 做了几次 选出最可口的做法拍成视频给你们参考 就跟着视频做 15分钟 连洗带烧 再清理战场 足够 要不要放蒜？ 加蒜比不加香 所以建议放蒜暴香 可根据喜好增加减少 小秘籍 加入一些新鲜去皮番茄丁 口感会更清新 不要用很大的锅 小锅做完直接上桌也可 清洗还方便 不说了 周末再要做一锅 再说一句 以此类推 还可以茄汁点其他的~ 贝类，鱼，鸡肉什么的~

用料

• #调料
• 油 适量
• 蒜末 3颗
• 姜丝 2片
• 番茄酱 适量
• #主菜
• 明虾 8只
• #配菜
• 番茄 1个

「茄汁大虾」的做法步骤

步骤 1

准备食材 调料：油、蒜末、姜丝、番茄酱 主菜：明虾 配菜：蕃茄丁

步骤 2

热油

步骤 3

蒜末、姜段爆香

步骤 4

虾（洗净去线），倒入，翻炒

步骤 5

倒入去皮番茄丁，翻炒

步骤 6

转小火，倒入适量番茄酱

步骤 7

翻炒至酱汁浓稠

步骤 8

小火入味

步骤 9

酸甜滋味，好吃到手指都要嘬细了

菜谱创建时间：2017-12-06 09:29:45