紫薯红豆沙饼

作者： 笑猫丶绿狗

闲来无事😊 找出冰箱冻了好久吃剩的几个紫薯，就做了这个紫薯红豆饼，可以说就是个傻瓜式的做法，新手也不会失败哦

用料

• 紫薯 四五个吧
• 糯米粉 大约四五十克
• 淀粉 适量
• 水 根据需求添加

紫薯红豆沙饼的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟 扒皮压成泥

步骤 2

加入糯米粉活成面团，根据紫薯的湿度决定是否需要加水。我是加了一小半碗水，活成面团就可以了。

步骤 3

分成三十克紫薯面团，里面包进去红豆馅，用磨具压出来就可以了，如果太黏了沾磨具可以用淀粉搓一下再进磨具

步骤 4

入锅蒸十来分钟，蒸到透亮为止

步骤 5

好了，出锅，是不是非常漂亮呢😄

紫薯红豆沙饼的小贴士

肯定有人问可不可以烤，我个人不建议烤哦，因为那样会很硬，不如蒸着好，蒸出来软软的非常好哦

菜谱创建时间：2017-12-05 17:11:44