糍粑海椒

作者： 司思

用料

• 长条青辣椒 1斤
• 大蒜 8瓣
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒粉 少许

糍粑海椒的做法步骤

步骤 1

将青辣椒去蒂，洗干净，擦干水分备用。大蒜洗净备用

步骤 2

把青辣椒放进锅里，开火慢慢翻炒至大部分水分炒干

步骤 3

再倒入少许菜籽油继续以中火煎炒至辣椒的表皮起皱，呈焦黄色，放盐炒匀

步骤 4

从锅里盛出后放菜板上用刀切碎，将大蒜也一起切碎放碗里拌匀备用

步骤 5

倒入适量色拉油，鸡精以及花椒粉拌匀即可

菜谱创建时间：2011-10-20 21:41:09