皂角米、桃胶、雪燕适量,因泡发后会很多,因量而取;
建议皂角米在泡之前就可以洗干净,桃胶和雪燕只有在完全泡开后再仔细清洗,泡发过程中需要大量的水,所以不要惜水,要尽可能的多放水;
煮制过程中放冰糖,出锅前倒入椰奶。
只长颜不长膘的美容圣品。
椰奶之所以出锅前倒入,是怕在煮制的过程中,放至椰奶或牛奶变豆腐花状。 温馨提示:孕妇和经期中的姑娘不能吃桃胶哦!