老北京炸素丸子

作者： 楠1123

小时候一到过年家家户户都会做小吃，老爸更会做各式各样的吃的，很回味！作为一个专业吃货，必须自己动手！

用料

• 胡萝卜 2根
• 香菜 2-4颗
• 五香粉 3勺
• 面粉 400克
• 鸡蛋 2-3个
• 盐 10克
• 粉丝 1把
• 安琪 2克

老北京炸素丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，香菜切碎，粉丝泡发切段，打入鸡蛋搅拌

步骤 2

加入盐继续搅拌，随后加入面粉和安琪

步骤 3

面粉适量，能成团即可

步骤 4

中小火慢炸

步骤 5

成品不想市场的那么圆润，因为面少没有添加泡打粉。

步骤 6

纯纯的味道，小时候的记忆！

菜谱创建时间：2017-12-03 21:56:46