蔓越莓小熊司康

作者： 贝迪麻麻

用料

• 蔓越莓 40克
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 8克
• 黄油 65克
• 牛奶 70克
• 蛋液 42克（1个全蛋液）
• 细砂糖 40克
• 盐 3克

蔓越莓小熊司康的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加入除了牛奶和蔓越莓材料，轻轻搓成小颗粒状。

步骤 2

再加入牛奶和蔓越莓干搅拌成团，装入保鲜袋冰箱冷藏半小时。

步骤 3

将面团几次折叠擀成一厘米厚度的饼状，用模具做成漂亮的型。刷一层牛奶，烤箱预热190度烤12至15分钟。

蔓越莓小熊司康的小贴士

一定要刷一层牛奶，烤出来的司康表皮才能脆脆的。

菜谱创建时间：2017-12-03 21:31:21