鲍鱼鸡煲

作者： 大凌啊

用料

• 鲍鱼 只
• 鸡 只
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克
• 蚝油 勺
• 姜片 片
• 料酒 勺
• 青椒
• 小洋葱
• 香菜

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

小鲍鱼的处理:洗净小鲍鱼 切花刀 热水稍煮一会 小鲍鱼蜷缩即可捞出 煮过小鲍鱼的水留着备用。 热锅下姜片炒鸡肉，放青椒，加入煮过小鲍鱼的水，大火烧开。

步骤 2

砂锅内放油，爆香小洋葱

步骤 3

将鸡，小鲍鱼铺好，放入葱段，小火闷煮，汤汁如果不够，可以再放点煮小鲍鱼的水

步骤 4

加入耗油，生抽调味，继续闷煮

步骤 5

完成，摆上香菜

菜谱创建时间：2017-12-03 14:32:25