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番茄炒豌豆的做法

番茄炒豌豆

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牛奶菠萝冰棒
冬天到了,又是新鲜豌豆上市的季节,妈妈说,吃时令蔬菜才能感受到季节的变化(^^) 番茄炒豌豆是小时候妈妈最喜欢做的豌豆菜谱,对我来说就像是家的味道。

用料

番茄炒豌豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把手洗净,将豌豆剥开放入干净的盘中待用。番茄洗净去蒂切块,小葱切葱花,猪肉靡加少量盐、鸡精、酱油、油拌匀后静置片刻。

步骤 2

锅中放油,放入猪肉靡翻炒直到肉变色。

步骤 3

放入豌豆,翻炒至豌豆炒熟。

步骤 4

放入番茄块,继续翻炒至番茄出水变软。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前放入少量胡椒粉,葱花,加适量盐调味,关火。

番茄炒豌豆的小贴士

1. 盐一定要起锅前再放,放早了会让豌豆变老,这是妈妈教的。 2. 胡椒粉和小葱是这道菜香味的关键,不用放多,放少量提味即可。 3. 这道菜油不能放太少,最好就是装盘后盘底有薄薄一层油的量。

菜谱创建时间:2017-12-02 18:31:23
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