桃胶芋圆水果羹

作者： 鹏妈在奔跑

寒冷的冬季吃水果真叫一个透心凉，尤其是小孩子，寒凉的食物刺激到脾胃影响身体健康，造成腹痛、腹泻等不良后果，吃亏的是小孩，麻烦的是大人。 一到冬季很多水果都可以煮着吃，不仅没有失去原有的营养价值，反而更有利于健康。 苹果煮着吃膳食纤维、果胶得已软化，更易被人体吸收，苹果煮着吃防止内热、治疗腹泻、抗氧化、降低胆固醇、减少肠胃道刺激......山楂煮过食用不仅能治疗消化不良还可以清肠排毒、增强免疫力......煮熟的梨去除了寒性，去燥润肺的功能完全被释放出来……金桔煮后食用具有补肾固精、温肺定喘、消食利尿、润肠通便等功效……所以不用担心水果加热炖煮后失去原本以为的营养价值，反而更有利于身体健康…… 桃胶、芋圆一直备受我们家人青睐，三者合一美味极了，儿子非常喜欢，老公也很赞，淡淡的金橘香味、酸酸甜甜好味道，又是美容护肤佳品，色泽艳丽，还等什么🤞🏿

用料

• 桃胶 150克（泡发后重量）
• 芋圆 250克
• 山楂 30克（洗净切丁后重量）
• 苹果 70克（洗净切丁后重量）
• 梨 100克（洗净切丁后重量）
• 金桔 50克（洗净切块后重量）
• 冰糖 40克
• 草莓 3颗（可有可无）

桃胶芋圆水果羹的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

奶锅加适量清水放入桃胶开始加热炖煮

步骤 3

四十分钟左右后我感觉我用的锅小了点😂

步骤 4

加入山楂熬煮三分钟转小火

步骤 5

加入梨继续熬煮三分钟转中火

步骤 6

加入金橘后转小火煮三分钟

步骤 7

加冰糖轻轻搅拌转中火，冰糖很快溶解

步骤 8

加入芋圆轻轻搅拌防止粘锅，中火

步骤 9

芋圆全部浮出水面时转小火加入苹果丁继续熬煮几分钟后关火离灶

步骤 10

草莓切块后放入锅中搅拌均几下完成，我跟儿子说：还愣着干嘛，拿碗吖……

步骤 11

吃吧🤞🏿

步骤 12

觉得色彩太美了，再拍一张😁

桃胶芋圆水果羹的小贴士

还可以加红枣、柚子、车厘子等水果 以上是我们家三人份量，食材多少按自己胃胃的需求量增减 草莓放不放凭自己心情

菜谱创建时间：2017-12-01 21:10:55