西班牙吉事果(懒人版)

作者： 皮皮猫520

慰劳小馋猫的夜宵点心，放冰箱速冻，随炸随吃！酥脆无比*٩(๑´∀`๑)ง*

用料

• 黄油60 克
• 鸡蛋2 个
• 盐少许 克
• 中筋面粉 克
• 水120 毫升
• 糖粉 少许

西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤

步骤 1

黄油和水，加少许盐巴小火加热融化

步骤 2

筛入面粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋(我用了做水煮鱼剩下的蛋黄)搅拌均匀，分几次加入。

步骤 5

放入裱花袋挤成条状，哈哈是不是很丑？放冰箱速冻30分钟以上。

步骤 6

冰冻完是这样的，随时拿出来炸就可以了哦！

步骤 7

吸油纸炸几秒就脱开了(不放也可以)

步骤 8

捞起来油沥干，垫上吸油纸，洒入糖粉。

步骤 9

好啦，是不是很简单！！！

西班牙吉事果(懒人版)的小贴士

总结一下: 1、放2个蛋黄就可以了，加蛋清比较软 2、挤条不能太长，否则影响口感和形状 3、中火加热油，小火炸，油温不要太高 4、冰冻30分钟后可以收纳到冷冻箱冷冻，要炸的时候拿出来炸几分钟就可以吃啦！是不是很方便？(●'◡'●)ﾉ❤

菜谱创建时间：2017-12-01 20:56:12