猪皮卤蛋

作者： 菱子的猫

用料

• 猪皮 250克
• 鸡蛋 4个
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 草果 1个
• 老姜切片 适量

猪皮卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蒸熟剥壳轻轻划几天好入味砂锅里放少量香油几片老姜，放入处理好的猪皮鸡蛋八角草果及其他调料，加入没过食材的水，轻轻用筷子翻动以便上色均匀，开火，大火烧开，转最小火炖40分钟，大火收汁出锅。

步骤 2

详见做法

菜谱创建时间：2017-12-01 19:34:07