牛腩蔬菜版罗宋汤

作者： 手机用户1456_hm71

改良中式番茄汤底牛肉汤

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 包菜 1/2个
• 胡萝卜 1根
• 番茄 4个
• 番茄酱 5勺
• 盐 3克
• 糖 6克
• 胡椒粉 1小勺
• 水淀粉 2勺
• 辣酱油 1勺

牛腩蔬菜版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块煮熟备用。

步骤 2

胡萝卜包菜切块。

步骤 3

其余蔬菜也切块。

步骤 4

将番茄用少量油煸炒出汁，再将其余蔬菜依次放入锅中煸炒三到四分钟。

步骤 5

汤锅中加入牛肉和牛肉汤加入蔬菜，加番茄酱、盐、糖等调味，加入水淀粉使汤浓稠。

牛腩蔬菜版罗宋汤的小贴士

1、牛肉汤中已有油，煸炒蔬菜时少量油炒软。 2、家人喜欢番茄汤的清淡底味，就不加油面酱调味了。

菜谱创建时间：2017-12-01 07:39:01