把所有主材料洗净,草菇分四边,葱切碎备用。 猪肉加芡粉。油。生抽。胡椒粉拌均备用。
切好所有材料,热油下锅,把猪肉先炒至8成熟起盘,油锅倒入草菇、嫩玉米翻炒。倒入一碗清水。盖上锅盖。煮至汁水浓稠,倒入青,红椒翻炒,加入事先炒好的猪肉,调味,翻炒几下,起盘。
撤上葱花点缀。
鲜甜爽滑,营养丰富。第一次写菜谱,写得不好。亲们谅解。