超人气炒猪肉（烤肉的味道）

作者： Yeeshin

火爆韩国烤肉菜单的除了烤出肉就当属炒猪肉啦，真的是简单好吃又下饭呐！ 独居，一份炒猪肉加一分香喷喷的白米饭，完美~

用料

• 猪肉 300克
• 大葱 1颗
• 生姜 4片
• 蒜 5-6个（大）
• 白糖 一小勺
• 生抽 2勺（酌情添加）
• 盐 少许
• 胡椒 少许

超人气炒猪肉（烤肉的味道）的做法步骤

步骤 1

猪前腿肉洗干净在厨房纸巾上去除血丝 切成肉片

步骤 2

大葱洗干净剁碎备用

步骤 3

大蒜生姜切成蒜末姜末

步骤 4

将切好的葱姜蒜末放入猪肉片里，加小勺糖（对甜食不感兴趣可以不加或者甜味是进行调整）两勺生抽，少许盐胡椒调味

步骤 5

想让猪肉更好吃的话稍微腌制10分钟左右。

步骤 6

放少许油，大火油热后，迅速放入腌制好的猪肉

步骤 7

火转中火炒,此时不要翻动待炒了一会儿肉表面出现金黄色时 翻炒至另一面金黄,这样的烤肉很紧实有烤肉的味道~

步骤 8

可以撒一些葱丝

超人气炒猪肉（烤肉的味道）的小贴士

喜欢吃苏子叶的朋友可以把苏子叶包烤肉卷成卷肉卷一起吃~

菜谱创建时间：2017-11-30 12:33:52