酸酸甜甜香脆苹果干

作者： 深度偏食

吃多了芒果干、猕猴桃干、草莓干要不要来试试苹果干，只需自己动动手在家就可以做出来媲美超市里出售的。 而且可以快速消耗家里吃不完的苹果，健康美味的零食就这样诞生了。和朋友们分享，每个人都赞不绝口，绝不松口。

用料

• 苹果 2个

酸酸甜甜香脆苹果干的做法步骤

步骤 1

准备好苹果🍎，将苹果清洗干净。

步骤 2

切成4份，将中间的核去除，皮保留。

步骤 3

切成一片一片的薄片，这个时候就要考验刀工了，尽可能的薄一点，这样烤的时候可以更快地烤干，切完以后泡到水里备用。

步骤 4

将泡好水的苹果放置到烤网上。家用30L烤箱的烤网上只能放下半个苹果，可以在烤盘里也放一些苹果。 后来事实证明不要用纸垫着，直接放在烤网上就可以。

步骤 5

将烤盘和烤网放入烤箱，110度90分钟。 每个烤箱的脾气是不一样的，一定要注意观察着，比如我家的，一个不小心多调了10度，洗了个脸回来也就五分钟的时间就有点糊了。

步骤 6

烤好的苹果干还是有点软软的，但是摸在手上已经是没有水份了，将苹果干放置在架子上晾凉，遇冷苹果干就会变脆，要是还不脆只能说明烤的还不够干，继续再烤一会。

步骤 7

晾完以后的苹果干用密封容器收起来保存。 想吃的时候来上几片，酥酥脆脆像薯片一样，但是酸酸甜甜还是苹果的味道。就怕你停不下来，反正我是烤干2小时，吃完5分钟。

步骤 8

定装 拍照📷

酸酸甜甜香脆苹果干的小贴士

我做的颜色有点重了，就是因为烤箱的温度没有调节好。这个零食的核心就是低温慢烤，千万不能急于求成。还有看到有人用烘干机、暖气片、空气炸锅制作，大家可以试一试。

菜谱创建时间：2017-11-30 11:02:08