拉花萝卜

作者： 云流霜

自用备忘

用料

• 萝卜 500g
• 白糖 75g
• 醋 75g
• 味精 10g
• 白酒 20g
• 大蒜 10g
• 辣椒面 5g
• 食盐 35g

拉花萝卜的做法步骤

步骤 1

【第一天晚上】切好萝卜，用盐腌一晚上

步骤 2

【第二天早上】1、捞出萝卜，控一上午

步骤 3

【第二天早上】2、洗净容器，消毒控干

步骤 4

【第二天早上】3、醋倒入锅中，加糖、味精、辣椒面，煮开，倒入白酒，煮开关火，放凉

步骤 5

【第二天中午】萝卜和蒜瓣放入容器，倒入腌料淹没，放入保鲜，至少腌5天食用，半个月以上最佳

菜谱创建时间：2017-11-29 22:01:58