宝宝辅食－鸡蛋羹

作者： Adagu

90后辣妈，为心爱的小公举做最健康的辅食

用料

• 蛋黄 1个
• 奶粉 50克
• 温水 50ml

宝宝辅食－鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

泡50ml奶粉

步骤 2

蛋黄一个，蛋清不需要，如果对蛋清不过敏的宝宝可以整颗蛋，当然小宝宝还是蛋黄比较好

步骤 3

把蛋黄倒进泡好的温奶中，搅拌，搅拌后过滤下，把气泡过滤掉，如果没滤网的，可以用勺子，把气泡舀出来，注意这步很关键，如果有气泡，最后炖出来的蛋羹会有洞洞

步骤 4

开水，隔水蒸10分钟，大火，碗上用耐高温保鲜膜封住，10分钟后关火，焖一会

步骤 5

小宝宝才11➕，所以没放任何调味料，这款蛋羹有股淡淡奶香，有点布丁的口感，入口即化，非常适合小宝宝

宝宝辅食－鸡蛋羹的小贴士

1.小宝宝最好不要用蛋清 2.一定要温奶放蛋

菜谱创建时间：2017-11-29 20:07:08