京味煲仔饭电饭煲

作者： 毕胜客

一个“西红柿炒鸡蛋”看哭了多少天下父母.和远在异国的儿女，应女儿之邀，今天给大家做一道广式煲仔饭，吃煲仔饭是从邻居那吃上瘾的，邻居两口子是福建人，我们每次小区聚会最受欢迎的就是她家的煲仔饭，大号电饭煲总是供不应求，但她做的是广式的味道，注重海鲜味、广式味道，我自己总结的京味比较适合北方人的胃。尤其是加入板栗、山药，味道好极啦……你自己试试呗……

用料

• 香肠 一根
• 大米 3杯
• 生抽 一勺
• 盐 6克
• 豆角 200克
• 山药 一根
• 板栗 60克
• 八角 一个
• 葱花、姜片 5克

京味煲仔饭电饭煲的做法步骤

步骤 1

先把米泡上备用，水加平常做米饭的一半就好了。如有时间最好泡20分钟，我是没时间等它～

步骤 2

准备蔬菜、我用的豆角不好，最好用“白不老”，蔬菜就是有什么用什么，比如，没豆角的话可以用土豆、没山药的用香菇…

步骤 3

我在菜市场买的去皮板栗，味道超赞^_^

步骤 4

油热后加入葱花、姜片、八角

步骤 5

加入我们准备好的蔬菜

步骤 6

加入料酒、盐、生抽、二勺清水，根据自己口味哟。

步骤 7

味道调好后就可以放入电饭煲中啦！直接放米的上面就行了！

步骤 8

和平时做米饭一样的

步骤 9

又切了一根广式香肠

步骤 10

打开电饭煲加入香肠

京味煲仔饭电饭煲的小贴士

下班后十分钟做好，40分钟后上桌，饭菜全有了^_^

菜谱创建时间：2017-11-29 19:22:55