准备材料
锅里水烧开加入盐,放入意大利面
用的是MEYER旗下的CIRCULON圈圈锅,煮大约6分钟后取出过凉水
番茄、蘑菇切片
汤锅加入少许油加热后,放入番茄煸炒,倒入番茄酱、蘑菇、牛奶焖煮至软烂
放入意大利面,翻拌,让意面吸收更多酱汁
盛出装盘,开吃啦!
番茄如果买到比较生的,口感会略酸,适当加入一些牛奶不仅可以增加香味,还可以适当调节酸度,另意面散发意想不到的口感。