曲奇

作者： Yjc1220

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋 半个
• 低筋面粉 160克 不同口味替换10-20克
• 盐 少许

曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖粉放在一起，用手温搓软揉至发白

步骤 2

倒入半个鸡蛋液，慢慢搓匀

步骤 3

加入低筋面粉，按压混匀，少量盐，注意不能揉搓，防止起劲，斩断，翻，压

步骤 4

放入裱花袋，裱挤成型

步骤 5

上火160，下火130，烘烤8分钟，调转烤盘，再烘烤8分钟后，取出冷却即可

步骤 6

烘焙过程，黄油全都开锅了！

菜谱创建时间：2017-11-29 11:19:17