准备生的带壳花生,这是婆婆自己种的
将花生仁剥出来,一边追剧一边剥还挺快的
将花生仁平铺在看盘里,尽量不要重叠堆放
放入烤箱,170度烘烤10-15分钟
花生仁微黄飘香,便可出炉冷却
抓一把花生仁,准备红枣,纯牛奶,细砂糖
花生去掉表皮的红衣,红枣清洗干净以后去核
纯牛奶放在装了热水的碗里浸泡片刻温热,或者直接倒进奶锅加热
将花生和红枣放进破壁机的搅拌杯中
加入细砂糖
加入纯牛奶
破壁机接通电源,由低档开始慢慢加档
打至细腻顺滑的程度就可以了
成品
成品
小贴士: 1.花生烤熟后味道更香,可以一次多烤一些,可以直接当零食吃,也可以磨豆浆米糊的时候随手抓一把丢进去。烤好的花生仁还可以做花生酱、牛轧糖等。 2.红枣的份量可以随个人喜欢增加或减少,红枣加的多,糖就要减少或者不加。 3.牛奶温热之后再倒入破壁机,经过高速旋转后食材之间相互摩擦,打出来的花生牛奶会有点烫口,正适合现在这寒冷的天气。