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健康酸汤牛肉魔芋锅#秋季保胃战#的做法

健康酸汤牛肉魔芋锅#秋季保胃战#

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作者: 唐栗子
唐栗子
简单的“酸汤”调料:纯番茄酱和大酱。我买网新鲜的牛腱子适合炖煮,牛肉魔芋是做锅好伙伴~ 以下量为参考量。可以按自己口味来调,不用精确。 里面下蔬菜也很好吃

用料

健康酸汤牛肉魔芋锅#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腱子解冻洗净和花椒一起焯水。 捞出切块或厚片和姜片,料酒,一点盐,水高过一些用高压锅上汽十分钟,戳到软但不烂。(留汤) 魔芋豆腐焯水切块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,蒜泥,番茄酱炒几下倒入高压锅内肉汤(不够就补热水),煮滚下大酱搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛肉和魔芋豆腐,生抽。煮滚换中小火慢炖15min左右至入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤会变稠,即可出锅。

健康酸汤牛肉魔芋锅#秋季保胃战#的小贴士

家里就有几样备用的酱料:瓶装的蒜泥汁/30g一包的笑厨纯番茄酱/大酱(或味噌)/六婆辣椒粉。随便什么都能变好吃~

菜谱创建时间:2017-11-28 23:28:27
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