火龙果乳酪软欧包

作者： 美丽心情_p4nc

用料

• 高筋面粉 250 克
• 水 50克
• 酵母3 克
• 黄油 16克
• 盐 2克
• 蔓越莓 20克
• 奶油奶酪（奶酪馅） 100克
• 奶粉（奶酪馅） 10克
• 牛奶（奶酪馅） 10克
• 糖粉（奶酪馅） 20克

火龙果乳酪软欧包的做法步骤

步骤 1

除了黄油 蔓越莓和盐，其他材料一起揉到扩展阶段，加入黄油盐继续揉到快完全阶段加入蔓越莓进行一发。

步骤 2

发至两倍大，后进行排气，分割成四份，醒发15分钟。

步骤 3

之后把面团幹成长舌状，挤进奶油奶酪，从上而下卷起收紧口，进行二发。

步骤 4

二发至两倍大，提前预热烤箱180℃，用剪刀剪口，进烤箱烤20分钟左右，出炉。

步骤 5

出炉。

菜谱创建时间：2017-11-28 21:08:00