简易版炸肉丸

作者： 兜齿小食神

家庭简易版炸肉丸，材料少，做法简单，喜欢请关注小仙女本人💁

用料

• 猪绞肉 500克
• 姜末 若干
• 葱花 若干
• 料酒 两勺
• 酱油 一勺
• 盐 两勺
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 五勺

简易版炸肉丸的做法步骤

步骤 1

猪绞肉加入葱，姜，盐，料酒，酱油，鸡蛋，淀粉，搅拌

步骤 2

顺一个方向搅拌均匀，如果觉得太干可以加些凉开水，继续搅拌，直至图中的样子

步骤 3

热锅烧油，油温要一直保持小火，慢慢炸

步骤 4

炸至表面金黄就可以出锅了

简易版炸肉丸的小贴士

图片上面这个我酱油有点放多了，所以颜色稍微有些深，所有调料都可以根据个人口味调整

菜谱创建时间：2017-11-28 19:30:30