培根火腿披萨

作者： 九哥的厨房哦

用料

• 披萨饼
• 低筋面粉 90克
• 高筋面粉 210克
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 橄榄油 20克
• 细白糖 15克
• 奶粉 12克
• 水 195克
• 馅料
• 火腿丁 适量
• 培根碎 适量
• 黑橄榄 适量
• 青椒丁 适量
• 洋葱丁 适量
• 披萨酱 适量
• 马苏里芝士 适量

培根火腿披萨的做法步骤

步骤 1

将所有披萨饼的所有原料放进厨师机揉3分钟，再发酵1小时。

步骤 2

用擀面杖将发好的面里的空气擀平排出，放在铺有油纸的烤盘上用叉子扎孔(这一步千万别省略)，放室温醒发25分钟。

步骤 3

火腿切丁

步骤 4

培根碎切碎

步骤 5

黑橄榄切片

步骤 6

青椒丁，洋葱丁

步骤 7

我用的这个牌子的芝士

步骤 8

醒发后涂披萨酱

步骤 9

撒上各种馅料

步骤 10

最后撒上芝士

步骤 11

烤箱上下火200度，预热5分钟，放进披萨，烤20分钟。

步骤 12

和披萨店里的一样好吃

步骤 13

芝士拉丝效果和披萨专卖店一样哦

培根火腿披萨的小贴士

披萨饼皮一定扎空，多多易善，一是，防止烤的时候鼓起。而是放在馅料太湿烤出来口感不好

菜谱创建时间：2017-11-28 18:34:14