糖醋里脊

作者： 咕咕噜噜123

国庆回家心心念念要做一桌菜给家人吃，这道糖醋里脊是最受欢迎的一道菜，里脊肉经过炸制之后外酥里嫩，裹上酸甜可口的糖醋汁，开胃爽口，家人们一扫而光，心里很是欣慰。

用料

• 猪里脊 200克
• 菠萝 一只
• 淀粉 两勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 番茄汁 适量
• 鸡蛋 一个

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切块，加入适量的盐，酱油，胡椒，醋，鸡蛋，淀粉腌制半个小时

步骤 2

起油锅炸一次变色捞起，颜色还是浅黄色。

步骤 3

第二次起油锅炸至金黄，捞起沥干油。

步骤 4

菠萝倒入锅中翻炒几次，加入炸好的里脊肉，倒入调好的茄汁翻炒收汁，大功告成！

菜谱创建时间：2017-11-27 22:09:53