雪梨酒

作者： 小吃货一枚00

用料

• 雪梨 3个
• 桂林三花酒30度 2瓶
• 冰糖 半斤
• 黄柠檬 半只

雪梨酒的做法步骤

步骤 1

雪梨挖中间的丢掉，切片，柠檬去皮和白色的那部分，籽也不要，不然会苦。

步骤 2

容器不能有水，先放完雪梨，再放冰糖在上面，最后放柠檬片，倒酒。放保鲜袋盖着密封。夏天一个星期就可以喝了，冬天冷要一个月，期间也可以开盖尝一下，没有酒的烈味，喝起来甜甜的就可以了。

雪梨酒的小贴士

我在海边找了两块光滑的石头压着雪梨，是为了不让雪梨与空气接触，防止酒变得更棕黄色，不过泡到后面酒都会有一点点棕黄色的。石头要用牙膏牙刷刷干净，晾干。

菜谱创建时间：2017-11-27 13:03:55