简单香料脆皮烤鸭

作者： 奥地利牛太

这道美食的背后故事就是： 因为我是南京人 做不了烫皮风干，最主要是等不了，嘿 用料很简单 家禽混合香料碎 盐 苹果 当然还需要一只鸭子 此鸭来自匈牙利

用料

• 鸭 1只
• 苹果 切块塞满鸭肚子
• 盐 用来抹鸭全身
• 家禽香料碎 抹满鸭全身
• 土豆（非必需） 我爱无数个

简单香料脆皮烤鸭的做法步骤

步骤 1

这里新鲜鸭子是处理好的，无头无颈无爪（三无鸭），正题：擦干水份，抹香料碎和盐，等个半小时

步骤 2

期间将苹果洗净切丫，别切太小，鸭子烤熟之后苹果会软烂掉，浸了鸭油超级好吃，妹妹爱

步骤 3

将苹果塞满鸭肚子，忘记拍图

步骤 4

我还切了满满一烤盘土豆，撒点点盐和香料碎即可，口味淡的不撒盐也行。（最后吃的不留一个土豆）

步骤 5

烤箱160度预热，先将鸭子放入烤箱烤架烤60至75分钟，之后把土豆放入烤箱接着烤1小时。

步骤 6

土豆软糯，不多说，只顾吃

步骤 7

鸭肉无肥，咬一口酥软满嘴汁

步骤 8

鸭皮香脆，儿子和我抢着吃

简单香料脆皮烤鸭的小贴士

苹果一定要有，最好再加上橙皮，鸭子充满果木香味

菜谱创建时间：2017-11-26 14:18:24