椒盐小排（非油炸）

作者： 晨曦的墨丘利

用料

• 小排 350克
• 洋葱 1个
• 大蒜 5瓣
• 食用油 适量
• 料酒 2勺
• 生姜 3片
• 椒盐 4克
• 糖 1克

椒盐小排（非油炸）的做法步骤

步骤 1

小排洗净切块，辅料切配备用。

步骤 2

热锅加姜片炒小排，炒至表面变色。

步骤 3

下料酒，翻炒至料酒干。

步骤 4

取出小排，沥干，起油锅，煎小排。

步骤 5

煎至两面焦黄，倒去适量油。

步骤 6

下洋葱大蒜大火翻炒，撒椒盐加糖翻炒拌匀。

步骤 7

装盆，以上。

菜谱创建时间：2017-11-26 11:02:27