蔬菌杂粮包

作者： 暖洋洋0816_86i9

杂粮包超市🏪有卖现成的。一包十个，去饭店吃过这道菜，感觉还不错！就想回来自己试试做，超级简单，自己喜欢的青菜都可以加，这个菜对不爱吃青菜的小朋友，有新鲜感可以哄他们多吃青菜。

用料

• 杂粮包 十个
• 馅儿料 猪瘦肉或（牛肉）200-300克
• 杏鲍菇 1个（大小根据自己的喜好）
• 洋葱 半个
• 青红椒 适量（调色）
• 芹菜~蒜苔~茄子~胡萝卜🍆 适量（都切丁）
• 榨菜 适量（要泡泡在切丁以免太咸）
• 蒜片 几片
• 干辣椒 少许（怕辣的可以省略）
• 郫县豆瓣 适量（根据各人口味喜辣多放）
• 备注一下，如果加了辣酱炒，盐就要减量，因为菜馅儿里还有榨菜。榨菜也有咸口。
• 耗油 少许
• 鸡粉 少许

蔬菌杂粮包的做法步骤

步骤 1

1:把准备好的青菜洗好备用

步骤 2

全部切丁备用~在切菜时可以把杂粮包蒸熟就几分钟。

步骤 3

锅里加色拉油，色拉油可根据蔬菜量多少，先加入蒜片煸炒出蒜香倒入切好的瘦肉丁，油温不要太高，以免肉炒老不好吃。

步骤 4

炒肉丁八分熟时，先加入菌类后加青菜，一定要记住顺序，以免青菜炒久变色破坏营养。断生就好！喜辣的可以加郫县豆瓣酱。我这个是微辣的小朋友吃😊我喜欢炒菜加一点点糖，可以提鲜。要加记住很少的加一点。

步骤 5

炒好的菜馅儿灌入杂粮包摆盘，剩余的菜倒入中间。

蔬菌杂粮包的小贴士

注意青菜控好水，以免炒时蔬菜水分大。其余部分和平时炒菜一样。耗油也不要加太多，只是提鲜作用。盐和鸡粉快出勺时放。一道饭店的菜，我们家常也可以做的如此美味！

菜谱创建时间：2017-11-26 08:46:59