酸奶溶豆

作者： Small rong

用料

• 酸奶 30克
• 蛋白 1个
• 玉米淀粉 6克
• 奶粉 12克
• 细砂糖 5克（可不加）
• 柠檬汁 2滴

酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

酸奶+奶粉搅匀

步骤 2

蛋清加柠檬汁打发粗尖加糖，打出细尖再加糖和淀粉打匀，盆边用刮刀刮一下再打匀

步骤 3

酸奶糊加三分之一蛋白搅匀，再倒入蛋白盆里一起搅拌均匀（炒菜手法）

步骤 4

如图

步骤 5

提起不掉

步骤 6

烤箱100度，60-70分钟！

菜谱创建时间：2017-11-26 02:43:25