美味蛋挞

作者： 咏昌丸子

用料

• 淡奶油 185克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 10克
• 细砂糖 40克
• 炼乳 10克
• 牛奶 140克
• 蛋挞皮 20只

美味蛋挞的做法步骤

步骤 1

将牛奶，鲜奶油，炼乳倒进小锅里，适度搅拌。再加入细砂糖拌匀。

步骤 2

小火加热，慢慢搅拌，直至砂糖融化。融化后放凉。

步骤 3

单独取蛋黄入小碗，搅匀后，慢慢倒入已经放凉的奶液中，并充分搅拌。

步骤 4

筛入低粉，继续拌匀。这样就做成蛋挞液了。

步骤 5

蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满即可。

步骤 6

入烤箱，220度烤15分钟

菜谱创建时间：2017-11-25 10:26:44