土豆炖榛蘑

作者： 素食星球

榛蘑营养丰富，鲜香筋道，丝丝口感也非常招人喜欢，是兼具美味和功能的食材。

用料

• 大土豆 1个
• 榛蘑 1大把
• 美人椒 2-3个
• 八角、桂皮等 少许
• 盐 适量
• 酱油 一汤匙

土豆炖榛蘑的做法步骤

步骤 1

备好食材，提前浸泡好榛蘑，然后彻底洗净剪去根部老蒂，泡蘑水留着，土豆洗净去皮切滚刀块，美人椒洗净去蒂切斜片；

步骤 2

锅中油热后炒锅热油爆香香料，放土豆榛蘑翻炒几分钟，放适量泡蘑水、味极鲜、食盐，大火煮沸后转中小火煮至土豆变软，食材入味；

步骤 3

放美人椒点缀，出锅装盘。

菜谱创建时间：2017-11-24 14:08:03