抹茶包

作者： -浪迹-

用料

• 高筋面粉 300克
• 水 130克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 60克
• 盐 2.5克
• 酵母 4克
• 抹茶 10克
• 黄油 28克

抹茶包的做法步骤

步骤 1

后油法

步骤 2

记录面温 室温19.8

步骤 3

分割80g一个整形松弛10min

步骤 4

包入馅料发酵

步骤 5

烤箱200度预热 180度15min全程盖锡纸

步骤 6

出炉

步骤 7

组织

菜谱创建时间：2017-11-24 11:53:10