白色感恩节

作者： Iris的小食堂

其实本来想试做鲫鱼豆腐汤，天气太冷不想出门，外卖每日优鲜不卖鲫鱼，所以就临时改成鳕鱼豆腐汤啦，在这个寒冷的冬夜，汤品洁白无暇，就叫白色感恩节好啦。

用料

• 鳕鱼 300克（1条）
• 豆腐 300克（1盒）
• 萝卜 半根
• 鲜牛乳 180ML（1包）
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 适量
• 食用油 2小勺
• 食盐 适量
• 白胡椒 2勺

白色感恩节的做法步骤

步骤 1

腌制

步骤 2

备料一

步骤 3

备料二

步骤 4

热锅，2小勺油，葱姜蒜下锅炒香，放入鳕鱼块，小火煎至冒白泡，倒入豆腐，5分钟后倒入牛乳，沸腾后放入适量水，加萝卜，水开后，再小火慢炖20分钟。起锅前放入香菜就可以开始美味啦！

白色感恩节的小贴士

鳕鱼可以提前用盐、姜还有白胡椒腌制15分钟，豆腐也可以用盐水浸泡一下，更加入味，还能去鱼腥豆腥哦~香菜不用切太碎。

菜谱创建时间：2017-11-23 18:30:35