6寸披萨

作者： 小布811

大宝特别喜欢吃披萨，一个8寸披萨58块钱往往还没吃出味就没了，自己动手，料足味道也不错哦！ (此方是两个的量)

用料

• 高筋面粉 110克(金像)
• 酵母 2.5克
• 温水 80克
• 玉米油 15克
• 芝士 适量
• 洋葱 小半个
• 盐 1.5克
• 糖 4克
• 虾 8
• 青椒 半个
• 培根 2片

6寸披萨的做法步骤

步骤 1

把高粉，盐，糖，酵母，温水，玉米油倒入盆里搅拌均匀，然后揉出光滑的面团。我用的厨师机省事

步骤 2

揉好后盖上保险膜发酵至2倍大

步骤 3

拿出来排出气泡平分两份摊开放6寸披萨盘里，弄成外围稍厚，中间薄的饼。继续放温暖处发酵。(此时发酵时间可缩短，半小时就可以了)

步骤 4

发酵好后拿出来，用叉子在饼中间扎些孔，然后刷薄薄一层披萨酱，然后放芝士，香菇，虾，培根，青椒丝，洋葱丝，撒上些披萨草，最后用芝士铺在最上层，喜欢的可以多铺些

步骤 5

烤箱预热220度15分钟，芝士表面微黄即可

步骤 6

烘烤结束，拿出来凉一下，满满的满足感，准备开吃了

菜谱创建时间：2017-11-23 15:37:43