西葫芦鸡蛋饼

作者： candy云淡风轻

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 1克
• 孜然粉 1克

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净用擦菜板擦成丝，加入盐，腌制3-5分钟。

步骤 2

加入两个鸡蛋，孜然粉，搅匀！根据个人口味，如果不爱吃孜然粉的味道可以不加的，也可以加一些胡萝卜丝的

步骤 3

加入适量面粉，搅拌至糊状，面粉要少量多次的加，不要过干，面糊流动即可

步骤 4

平底锅刷油，小火加热，倒入面糊，不要贪多哦，我这些配料正好做两张！转到平底锅使面糊均匀的铺在锅底！注意全程要小火！

步骤 5

待煎至两面金黄色即可，趁热切成小块！开造吧

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

加入盐的西葫芦丝会下水，不要倒掉，直接加配料即可！

菜谱创建时间：2017-11-22 22:48:00