空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁

作者： 安琪的小饭桌

用料

• #猪排
• 猪里脊肉
• 盐 一丢丢
• 黑胡椒 一丢丢
• 面粉
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 鸡蛋:牛奶=1:1
• 面包糠
• #猪排酱
• 辣酱油 1/2杯
• 酱油 1/4杯
• 番茄酱 1/3杯
• 糖 3勺（韩餐勺）
• 水 1杯
• 淀粉水 淀粉一勺水两勺

空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的做法步骤

步骤 1

里脊肉用锤子敲打至均匀的3mm的厚度，撒上少许盐和胡椒粉腌制十分钟。

步骤 2

猪排酱汁除了水淀粉其它都放入锅里，煮沸。

步骤 3

再倒入水淀粉

步骤 4

轻微有点粘稠即可。

步骤 5

猪排肉先过面粉，再过鸡蛋液＋牛奶的混合，再过面包糠。

步骤 6

放入炸蓝中

步骤 7

飞利浦空气炸锅，200℃炸6-7分钟，中间可以翻面也可以不翻面。

步骤 8

出锅！特别香~

步骤 9

切好，摆上包菜丝，完工~

步骤 10

越看越有食欲，哈哈

步骤 11

猪肉很嫩又很多汁，又不用油炸，不增肥又好吃

步骤 12

沾上猪排酱汁，一绝了，哈哈！

步骤 13

开吃！！！

菜谱创建时间：2017-11-22 19:36:38