熬一锅牛骨汤配一切#秋季保胃战#

作者： 姐弟深夜食堂

感谢中粮和我买网金主大大给了吃吃吃肉基金哈～～～ 之前有做过一次红烧牛肉面，咋说呢，就感觉牛味儿不足，当时就跟我弟一边吃一边说，下次是不是要买根牛骨熬汤然后再做一次红烧牛肉面，然后这次买买买的时候毅然买了一包很便宜的牛骨。。。。。对于家附近的菜场没有牛肉摊这件事儿我也很无奈，然后我又是个资深死宅。。 态度要虔诚 队形保持齐整 手机都举稳 玩儿命跟紧了脚后跟 同步更新 不要随便思考提问 不分他她 质疑者怎么永生 ————————继续推歌偶像李宇春《流行》 其实我还想煮番茄牛腩汤的，我的海底捞番茄汤底调料包还没有推荐呢，但是我没有在我买网买牛腩啊。。。。。我家虽然有上脑牛腩，但是我懒的写菜谱～～

用料

• 我买网炖汤牛骨 1包
• 生姜 几片
• 大葱 两段
• 上脑牛腩 一块
• 红枣、白芷、草果、茴香、桂皮、香叶、陈皮、花椒 随便抓点，有啥香料加啥

熬一锅牛骨汤配一切#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1

给买的牛骨包来个大特写

步骤 2

让我娘去菜场随意给买了点香料，然后自己用纱布弄了一个香料包；

步骤 3

骨头水冲洗一下，冷水下锅，开大火，焯水，去沫，龙头冲洗干净； 锅中加少许油，大葱、生姜煸香，加一锅水，放入焯水后的肉，香料包，然后水煮开，把一切放入插电式高压锅，半小时。。。。 我弟是个小天使，这个高压锅简直完美，妈妈再也不用担心我的牛肉炖不烂了。。。。价美物廉，哈哈哈哈

步骤 4

锅中放入高汤，煮点儿泡好的粉丝，加盐，加少许咖喱，然后切点上脑牛腩，榨菜，来来来，干了这碗咖喱牛肉粉丝汤 ps：太少只因为昨晚我家就这么点粉丝存粮了。。。

菜谱创建时间：2017-11-22 16:32:52