山药双豆腐

作者： 掌上宴友

山药双豆腐 wx 掌上宴友

用料

• 山药 1根
• 豆腐 1块
• 鸭血豆腐 1块

山药双豆腐的做法步骤

步骤 1

1.山药去皮切粗条，豆腐切小块。

步骤 2

2.鸭血豆腐切小块后用开水焯一遍，沥干水分。

步骤 3

3.锅内放食用油，葱花爆香后山药入锅煸炒片刻，加开水微炖。

步骤 4

4.待山药煮至透明时倒入双豆腐、加盐、豉油、胡椒花椒粉，炖至汤汁减少，即可出锅装盘。

山药双豆腐的小贴士

此道菜肴，加入富含植物纤维的山药和植物蛋白的豆腐同烹饪，菜肴营养丰富，口感鲜美，鸭血滑嫩、豆腐香绵，山药软糯，不油不腻，适合各类人群食用。欢迎关注wx：掌上宴友。优质品牌食用油。

菜谱创建时间：2017-11-22 15:14:34